Pudim de Queijadinha no Liquidificador.

 Pudim de Queijadinha no Liquidificador:

Ingredientes:

3 ovos

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de coco ralado (fresco ou desidratado)

1 xícara (chá) de queijo ralado (pode ser queijo minas, parmesão ou similar)

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o coco ralado, o queijo ralado, a manteiga, a farinha de trigo e o fermento em pó.

Bata todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Em uma forma de pudim, de aproximadamente 20 cm de diâmetro, coloque a massa do pudim.

Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-50 minutos, ou até que o pudim esteja dourado e firme ao toque.

Retire o pudim do forno e deixe-o esfriar antes de desenformar.

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Dica:

Ao desenformar o pudim, passe uma faca levemente pelas laterais da forma para soltar o pudim. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de cabeça para baixo, de modo que o pudim deslize para o prato. Isso ajudará a garantir que o pudim saia da forma com facilidade.

Desfrute do seu delicioso Pudim de Queijadinha feito no liquidificador!

Bom apetite 😋.

 Por: blogdereceitasdiaria.blogspot.com