Rocambole de Frango...

 Rocambole de Frango: Uma Refeição Completa e Saborosa em Cada Fatia...

Este rocambole de frango recheado com presunto e queijo é uma opção deliciosa e prática para almoços e jantares.

 Com uma combinação de sabores irresistíveis, você poderá surpreender a todos com essa receita nutritiva e fácil de preparar. Sirva com acompanhamentos simples e tenha uma refeição completa em menos de uma hora!

Ingredientes:

Para o Rocambole:

500g de peito de frango moído

1 cenoura ralada

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho picados

1/2 xícara (chá) de pão ralado ou farinha de rosca

2 ovos

Sal e pimenta a gosto

Para o Recheio:

200g de presunto fatiado

200g de queijo muçarela fatiado

Acompanhamento:

Molho de tomate caseiro ou pronto (opcional)

Arroz branco

Legumes cozidos no vapor

Temperos:

Salsa picada

Orégano

Azeite de oliva

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Em uma tigela grande, misture o peito de frango moído, a cenoura ralada, a cebola picada, o alho picado, o pão ralado ou farinha de rosca, os ovos, sal e pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.

Em uma superfície lisa e limpa, coloque papel manteiga e espalhe a massa de frango, formando um retângulo uniforme.

Cubra a massa com fatias de presunto e queijo muçarela.

Com cuidado, enrole a massa de frango formando um rocambole, utilizando o papel manteiga para auxiliar no enrolamento.

Transfira o rocambole para uma assadeira untada com um pouco de azeite.

Pincele azeite por cima do rocambole e polvilhe salsa picada e orégano.

Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o rocambole esteja dourado e cozido por dentro.

Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.

Tempo de Preparo:

O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora.

Dica:

Se quiser um rocambole ainda mais dourado, você pode pincelar um pouco de gema de ovo batida sobre a superfície antes de assar.

Montagem do Prato:

Fatie o rocambole de frango e disponha as fatias em pratos individuais.

Sirva com molho de tomate, arroz branco e legumes cozidos no vapor como acompanhamento.

Aproveite este delicioso Rocambole de Frango, uma opção versátil e saborosa para refeições especiais!

 Ao fazer essa receita, volte aqui e deixe seu feedback 😀.

Bom apetite 😋.

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